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高血圧が気になる人のための食生活改善5つのポイント

高血圧が気になる人のための食生活改善5つのポイント

現在、成人の半数近くが高血圧症にかかっていると推定され、特に中高年層に多くみられます。
高血圧は血管の寿命を縮める重要な危険因子です。

症状がないために軽く考えがちですが、そのままの状態を放っておくと動脈硬化が進み、ある日突然心筋梗塞や脳卒中に至ってしまいます。
特に高血糖、高脂血症、内臓脂肪蓄積型肥満などと合併するとメタボリックシンドロームと呼ばれ、心筋梗塞や脳卒中に起こす危険が3倍になると言われています。

さて、前に給食会社の栄養士による、減塩で高血圧を予防するお話をいたしました。
今回は給食会社の調理師が食生活を改善する事で高血圧を予防できる、5つのポイントをお話ししたいと思います。

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