委託業者を選ぶときのポイントの記事一覧

委託給食会社を利用すべき３つの理由

営業活動で外回りをしていると直営で給食提供をしていらっしゃるお客様からよく耳にする質問があります。

「委託給食のメリットってどんな所ですか？」

世の中には様々な給食会社があり、事業譲渡や合併、買収が行われ給食会社同士がグループ提携となっている企業も少なくないです。
この様に会社の規模や体制によって細かいメリットは変わってきますが、給食業界からの目線と弊社から見た独自の目線を織り交ぜてお話したいと思います。

今回は、委託業者を選ぶにあたって参考になるいくつかのポイントについて、原因とそれに対する委託業者の対応方法について解説いたします。

見直す理由でよくあるのが、

①味の単調さや献立のマンネリ等による利用者からの不評。
②何事も現場任せで運営や対応がよくない。

といった声を聞きます。このような例は委託業者への不信感につながっていきます。

次に委託業者を見直す主な３つの原因についてお話したいと思います。