エミちゃんの”食から笑みを”

暑い季節は、手間を減らして夏バテ予防を！

 

蒸し蒸しとした梅雨に焼けるような日差しの暑い夏。
この時期はどうしても食欲が落ちてしまい、いつもの食事が喉を通らなくなる…ということはありませんか？

喉越しの良い冷たい麺類やジュース、アイスのような物で、お腹を満たしているうちに、何だか疲れやすくなってくるという人もいるかもしれません。
私自身、料理を作るのが面倒だなぁと感じてしまうこともしばしばありますが、そんな風に料理を作る人の意欲も低下しやすい時期ですよね。

でも、そんな時期だからこそ！賢く食べて夏バテしないようにしていきたいもの。
普段の食事にちょっとプラスしたり、食材のチョイスを工夫して、手間をかけずにバランスを整えていきましょう♪

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エミちゃんの”食から笑みを”

梅雨時が旬！「梅」のある生活で元気に過ごそう

 

毎年爽やかな５月が過ぎると、ジメジメとした梅雨がやってきます。
その頃になると熟して収穫される「梅」。
梅雨（つゆ）の字に象徴されるように、梅は１年の中でもこの時期限定の食材です。
お店に並んでいるのを見ると「もうそんな季節なんだなぁ」と感じますね。

梅は分類で言えば果実類ですが、桃やぶどうなどの果物のように基本的にそのまま食べることはなく、加工した状態で口にします。
収れん作用を持ち、喉の渇きや咳、下痢を止めるなどの作用があるそうです。
お腹を壊した時に梅干しを入れたお粥を食べるとホッとしますが、これは梅の働きから考えても理にかなっているのですね。

免疫力も上げてくれるので、普段の食生活に少しずつ取り入れていくのがお勧め。
コロナと共存する今の時代にも心強いアイテムです。

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エミちゃんの”食から笑みを”

値上げの春、健康的な節約でスリムな生活を送りましょう

 

今年の春は「値上げの春」と言われ、様々な商品の値段が上がっていますね。
物の値段だけでなく、電気やガスなど生活に欠かせない出費もかさんでいるのが事実です。
出来るだけ安いものを購入して、何とか出費を抑えていこうと考えている人もいるのではないでしょうか？

とはいえ「安さ」優先で健康に良くない生活になるのは、避けたいもの。
節約と健康を両立させる方法を考えたいですね。
そこで今回は、そんな身体に優しい節約について考えてみます。

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海藻で免疫力アップ！今が旬の海藻を食べてコロナ禍を元気に過ごそう

 

私たちに馴染み深い海藻。
皆さんは毎日食べていますか？

海藻は年中出回っている食材ですが、ワカメやヒジキなどは３〜５月が旬！
これからが最も美味しい季節です。
磯の香り高い海藻が味わえるこの時期に、食卓に多くの海藻料理を並べ、免疫力アップをしていきましょう。

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エミちゃんの”食から笑みを”

広がるオミクロン対策は？免疫力を高める食生活のポイントはこれ！

 

なかなか収束が見えない新型コロナウイルス。
主流がオミクロン株に移行してから感染者数が跳ね上がり、その感染力の強さを感じます。
これまでより重症化する人は少ないとはいえ、持病などがある人は不安なことでしょう。

またエッセンシャルワーカーが働けないことの影響も深刻で、私たちが当たり前のように利用している交通機関や病院も、日々の運営の維持に苦労されているそうです。
早く社会を落ち着かせるためにも、やはり１人１人が極力感染しない努力と、感染しても重症化しない免疫力を付けておくことが大事ですね。

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