給食会社の調理師がおススメする6月の旬な野菜

梅雨で生憎な空模様になる6月ですが嫌なことばかりではありません。
初夏に旬を迎える魚や野菜、果物が食べ頃になるのがこの季節です。

しかし、蒸し暑かったり肌寒かったりと体調を崩しやすい時期でもあります。
あなたは雨続きで気分が沈んだりしていませんか?

そんなあなたのためにも、新鮮な初夏の食材を毎日の献立に取り入れて、気持ちも体も元気にしていきましょう!

とは言え、ひとくちに6月が旬な食材と言っても色々あります。
今回は社員食堂の調理師が特におススメする、6月が旬の野菜を紹介していきたいと思います。

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栄養士がおすすめする、ストレスに勝つお食事

現代の社会において、「ストレス」は切っても切れない存在です。
ストレスに負けまいとしたり、避けようとしたりすればするほど、ストレスが増えていきかねません。
ストレスときちんと向き合って、「上手につき合う」ことが大切です。

ストレス解消法には、運動、ショッピングで気分転換するなど、方法は人それぞれありますが、今回は、栄養・食事の面から「ストレスに勝つ」方法を紹介していきたいと思います。

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