栄養士おすすめレシピ♪社員食堂イチオシメニュー！2023.3月号

• イチオシメニュー以外の社員食堂運営サービスについて
• →株式会社ケイ・エフ・ケイ「社員食堂向けサービス」へ

１人前

• 蒸し麺　１５０g

• （Ａ）シーフードミックス　１００g
• （Ａ）キャベツ　５０g
• （Ａ）人参　２０g
• （Ａ）もやし　５０ｇ

• （Ｂ）塩　０.１ｇ
• （Ｂ）こしょう　０.１g
• （Ｂ）鶏ガラパウダー　２.５g
• （Ｂ）刻み柚子　１０ｇ

• 紅生姜　３ｇ

1. キャベツはざく切り、人参は細切りにする。
2. （Ａ）を炒める。
3. 麺を蒸し焼きにして（Ｂ）を入れる。
   全体にからんだら【２】を入れる。
4. 仕上げに紅生姜をのせる。

※好みで青のりや糸削りも可。