栄養士おすすめレシピ♪社員食堂イチオシメニュー!2026.8月号【チキンケバブ丼】

 

委託給食会社の栄養士が、毎月1品選んでおススメするイチオシメニュー
社員食堂で実際に提供しているメニューのレシピをご紹介しちゃいます♪


~2026.8月のイチオシメニュー~
チキンケバブ丼

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材料

1人前

  • ごはん … 180g
  • 鶏もも … 120g
  • ケバブオイル … 12g
~オーロラソース~
  • ケチャップ  … 4g
  • マヨネーズ  … 9g
  • レモン汁   … 1g
  • チリパウダー … 0.3g
  • レタス  … 20g
  • 玉ねぎ  … 3g
  • パプリカ … 3g

 

レシピ

  1. 鶏肉にケバブオイルを絡ませる。(食材の10%)
  2. 鶏肉を焼く。
  3. オーロラソースを合わせておく。
  4. ごはんを器に盛る。
  5. レタス、玉ねぎ、パプリカとカットした鶏肉をのせ、最後にオーロラソースをかけて出来上がり。

 

栄養表示

エネルギー:724kcal
たんぱく質:26.7g
脂 質:33.2g
食 塩:1.5g
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・株式会社ケイ・エフ・ケイ
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