社員食堂をのぞいてみよう♪　うちの人気メニューベスト３！　Vol.22

第１位　≪千葉県産マーガレットポークを使ったハンバーグ≫

【栄養表示】
エネルギー：５１４kcal
たんぱく質：２４.５g
脂　質：２８.５g
塩　分：２.３g

【レシピ】

1. 千葉県産マーガレットポーク（挽肉）１００％に、サラダ油と炒めた玉ネギ、鶏肉、パン粉、調味料を入れ、粘りが出るまでよく混ぜてから成形する。
2. フライパンで蒸し焼きにする。
3. 焼いた後の肉汁でソースを作る。
4. 付け合わせにキャロットグラッセ、ナチュラルポテト、カットいんげん、ホールコーンを添える。

※マーガレットポークは、植物性乳酸菌入りの飼料で飼育された千葉県産の豚肉です。

第２位　≪熟成針マグロとネギトロの丼ぶり≫

【栄養表示】
エネルギー：６９４kcal
たんぱく質：３１.８g
脂　質：１５.６g
塩　分：１.５g

第３位　≪チーズダッカルビ≫

【栄養表示】
エネルギー：５０６kcal
たんぱく質：３０.２g
脂　質：３２.９g
塩　分：２.７g

食堂責任者から

旬の食材を多く取り入れ、野菜の摂取量や食材の栄養効果などを考えたメニューになっています。
お客様より食べたい料理のリクエストを聞いて、メニューを取り入れたりもしています。
また、甘党のお客様が多いためか、小鉢でスイーツを出すと喜ばれます。
手作りのフレンチトーストはとても好評です。