日々当たり前のように流れるようになったコロナのニュース、今や変異ウイルスも加わってなかなか収束への道筋が見えない状況が続いていますね。 特にマスクなしでの会話が伴いやすい外食やお酒の場は、これからも気を遣う場面が増えそうです。 もっと自由に人との交流を楽しめる日が、早く来ることを願います。 そんな中で広がっている「家...

暖かくなると外に出るのが気持ち良く、スポーツやウォーキング、筋トレなど運動への意欲が高まってきますね。 コロナ自粛や寒さでしばらくお休みしていたけれど、そろそろ再開しよう！という人も多いと思います。 筋肉を付けたい、体力アップしたい、ダイエットをしたい等、運動の目的はそれぞれ…。 でもその効果も食事次第で大きく変わっ...

前回は成功するダイエットのコツを食べ方からお伝えしました。 今回は早速、具体的な食べ物のチョイスについて考えてみたいと思います。 「ダイエットの時、何を食べればいいの？」 栄養士として、こんな質問をされることが時々あります。...

新型コロナウイルスが生活に大きな影響を与えるようになってから、早一年。 外出やイベントの制限、テレワークの普及などで運動量が減り、増えた体重がなかなか元に戻らないという人もいるのではないでしょうか？ 私自身も大幅に外出が減った時期は体重が増え、日常生活で動き回る事はいかにエネルギー消費に貢献していたかを実感しました。...

皆さんは、お肌の乾燥のトラブルはありませんか？ 私は元々乾燥肌なので、冬のこの時期は一段と肌の乾燥が悩ましく感じます。 おまけに最近はコロナ感染予防のために、手洗いの回数も自然と多くなりがち。 ハンドクリームを何度も塗り直す毎日です。 これまで乾燥の悩みがなかった人でも、今年は指先がカサカサする…という事があるかもし...

年末に向けて寒さが増してきましたね。 この時期は「冷え」に悩む人も多いのではないでしょうか？ 私もかつては「しもやけ」が出来るほど手足の冷えがひどく、冬はともかくモコモコの上着や靴下で着ぶくれていました（笑）。 でも、食べ物で身体を温める事を意識するようになってからは、以前ほどの寒がりでなくなったと感じます。 冷えが...

リモートワークの導入、授業やセミナーのオンライン化など…。 「最近、パソコンやスマホなどの画面を見る機会が増えた」という人も多いのではないでしょうか？ そんな中、以前より目の疲れを感じるようになったという声もよく聞きます。 長時間画面を見続けないのはもちろんのこと、ブルーライトカットのフィルムや眼鏡など、色々なグッズ...

新型コロナウイルスとの共存が求められる中、通勤や買い物、映画鑑賞など、これまで当たり前だった事にも気を遣うようになりましたね。 マスクや手洗い、消毒などの感染予防対策もルーティーンになってきました。 とはいえ目に見えないウイルスとの戦いは、常に不安が付きまとうかもしれません。 そんな日々をちょっと安心して過ごすために...

なかなか収束が見えない新型コロナウイルス。 イベントはもちろん、遠方への移動がためらわれる状況が続いていますね。 単身赴任や１人暮らしの人の帰省も、これまでより控えているという声も耳にします。 行きつけのお店にも足を運びにくくなるなど、「食」に関して不便を感じる人も多いようです。 家族の食事を用意する人の中には、長引...

委託給食会社の栄養士が、毎月１品選んでおススメするイチオシメニュー！ 社員食堂で実際に提供しているメニューのレシピをご紹介しちゃいます♪ ～２０２１.１０月のイチオシメニュー～ ダージーパイ（大鶏排）...

委託給食会社の栄養士が、毎月１品選んでおススメするイチオシメニュー！ 社員食堂で実際に提供しているメニューのレシピをご紹介しちゃいます♪ ～２０２１.８月のイチオシメニュー～ 長崎産鯵フライの梅タルタルソース...

委託給食会社の栄養士が、毎月１品選んでおススメするイチオシメニュー！ 社員食堂で実際に提供しているメニューのレシピをご紹介しちゃいます♪ ～２０２１.７月のイチオシメニュー～ 豚のカツレツ赤ワインとラッキョウのソース...