委託給食会社の栄養士が、毎月１品選んでおススメするイチオシメニュー！ 社員食堂で実際に提供しているメニューのレシピをご紹介しちゃいます♪ ～２０２０.８月のイチオシメニュー～ カオマンガイ ...

現在、社員食堂のない企業様のなかには、「社員食堂を導入したいが、コストに見合うメリットが見出せない」と、社員食堂の検討に二の足を踏んでいる企業様もいらっしゃるのではないでしょうか？ 我々営業開発部は基本的に、食堂をすでに持っている法人様（一般企業、社会福祉法人等）をメインターゲットに営業させて頂いております。 その為、...

委託給食会社の栄養士が、毎月１品選んでおススメするイチオシメニュー！ 社員食堂で実際に提供しているメニューのレシピをご紹介しちゃいます♪ ～２０２０.７月のイチオシメニュー～ 夏野菜のトマトカレー ...

今回は、テレアポについて書いてみようと思います。 営業には様々な手法がありますがテレアポもその一つで、電話を掛けて会う約束を取り付けることを意味します。 特に一般企業様においては、直接訪問して担当者に会えることは非常にまれなので、まずアポイントを取ってから訪問ということになります。 時代の変化とともにアプローチの仕方...

今回は皆様もよく耳にしたことがあると思いますが、ソーシャルディスタンス（社会的距離）について、ケイ・エフ・ケイの業務である事業所給食、特に社員食堂を例に、書いてみようと思います。...

このブログを書いている２０２０年５月中旬現在、新型コロナウイルスが世界中で流行し、日本においては未だ収束に至っておりません。 今回なぜ新型コロナと味覚・嗅覚をテーマにしたかというと、株式会社ケイ・エフ・ケイは事業所給食の会社であり、日々従業員食堂や福祉施設などでお食事を提供しております。 楽しくお食事をするという行為に...

日々、報道等で感染症が取りざたされている中、営業活動にも影響が出てきていると訪問を重ねるたびに実感する今日この頃。 福祉施設では入所前に体温調査、体調のヒヤリングシート等の記載を求められるのは勿論、一般企業様でも同様の対応をされていらっしゃる企業様も出てきました。 中には外部からの侵入は完全にＮＧとしている企業様もいら...

給食会社の仕事／ こんにちは。営業のＹです。 皆さんは「給食会社」ときいて、どのようなイメージを浮かべるでしょうか。 小学校や中学校で提供される「学校給食」のイメージが強く、「給食会社がどのような場所で、どういった仕事をして、事業を回しているのか」明確に答えられる人は意外と少ないのではないでしょうか。 給食会社の仕事を...

社員食堂の見直しを考えるとき、どの点に着目すればいいのでしょうか。 企業様それぞれの要望や事情があるので一概には言えませんが、私の経験からいうと、通常提供される食事のクオリティ、メニュー構成と内容、安全衛生管理体制、バックアップ体制、企業ポリシーその他サービス、実績、価格（コスト）、プレゼンの内容、などに着目されている...

今回は、委託給食会社の営業部の仕事（法人営業）について書いてみようと思います。 法人営業（ＢｔｏＢ）と個人営業（ＢｔｏＣ） 一口に営業と言っても大きく法人営業と個人営業に分かれます。 それぞれＢｔｏＢ、ＢｔｏＣといった言い方もします。 この場合のＢはＢｕｓｉｎｅｓｓで企業が企業に向けて商品やサービスを売るスタイルで...

株式会社ケイ・エフ・ケイでは、運営部マネージャーによる定期巡回の際に衛生管理指導を徹底しています。 そのため、私自身が既存事業所に訪問した際、「厨房内が綺麗」「清潔感がある」「調理器具などが散乱していない」「ごみが溢れていない」という現場を見て、衛生管理・指導が行き渡っていると実感することが多々あります。 今回は新規営...

営業開発部Ｙです。 株式会社ケイ・エフ・ケイは静岡市内に支社を置いて、事業展開をしています。 数年前、営業担当として静岡エリアを開発していたときに気づいたことがあります。 それは私たちが本拠を置いている神奈川県と比べて（体感的なものになりますが）、静岡県は、比較的長く同じ会社に社員食堂の委託をしている企業様と、ご自分...