エミちゃんの”食から笑みを”

今年の春は「値上げの春」と言われ、様々な商品の値段が上がっていますね。 物の値段だけでなく、電気やガスなど生活に欠かせない出費もかさんでいるのが事実です。 出来るだけ安いものを購入して、何とか出費を抑えていこうと考えている人もいるのではないでしょうか？ とはいえ「安さ」優先で健康に良くない生活になるのは、避けたいもの...

私たちに馴染み深い海藻。 皆さんは毎日食べていますか？ 海藻は年中出回っている食材ですが、ワカメやヒジキなどは３〜５月が旬！ これからが最も美味しい季節です。 磯の香り高い海藻が味わえるこの時期に、食卓に多くの海藻料理を並べ、免疫力アップをしていきましょう。...

なかなか収束が見えない新型コロナウイルス。 主流がオミクロン株に移行してから感染者数が跳ね上がり、その感染力の強さを感じます。 これまでより重症化する人は少ないとはいえ、持病などがある人は不安なことでしょう。 またエッセンシャルワーカーが働けないことの影響も深刻で、私たちが当たり前のように利用している交通機関や病院も...

３月の年度末も近付いてきましたね。 今年度の健康診断結果、気になる点はありませんでしたか？ 体重が増えることで悪くなる数値が多い中で、必ずしも体重と連動しない数値の１つがＬＤＬコレステロール。 全然太っていないのに…。 減量したのに…。 この検査値が下がらないケースも少なくないと感じます。...

来たるお正月。 多くの人が、１年の中で最も体重コントロールに苦しむ時期ではないでしょうか？ 昨年はコロナ自粛で帰省を控えていた人も、今年は親戚で集まることもあるかもしれませんね。 私自身も、会話が弾むとつい美味しいお酒やお料理を食べ過ぎてしまうのは、珍しくありません。 こんな時期、皆さんはどのように乗り切っていますか？...

減塩しょうゆ、減塩みそ、減塩梅干しなど…。 私たちは普段から「減塩」という商品や言葉をよく見聞きしますね。 塩分を抑えることは、血圧をコントロールし、脳梗塞や心臓病など様々な生活習慣病の予防になります。 全般的に塩分が高い和食ベースの日本人にとって、減塩は常に意識するべき課題と言えるでしょう。 日本人の塩分摂取の目標量...

紅葉の時期を迎え、外に出るのが気持ち良い季節になってきました。 コロナを機に運動不足となり、筋力や体力の衰えを感じる人が多いようですが、緊急事態宣言の解除で徐々に運動も再開しやすくなっていることと思います。 ところで皆さんは骨の健康について考えたことがありますか？ 運動不足は骨の健康にも大きく影響しますが「最近運動量...

「糖質って、身体に良くないの？」 こんな疑問を持ったことはありませんか？ 最近栄養相談の中で、体重を落とすためにご飯を控えているというお話をよく聞きます。 「夕食のご飯を豆腐に変えて体重が落ちました！」 「できるだけ米を食べないようにしています。」 など、お米を控えて糖質を減らす、いわゆる「糖質制限」でダイエットをす...

近年は温暖化のせいか、気温が３５度を超える「猛暑日」が当たり前のように登場しますね。 またコロナでマスクが必須となっている今、これまで以上に「熱中症」になりやすいのが事実です。 エアコン、日傘、ひんやりタオル、ミニ扇風機など…熱中症予防のアイテムを適度に活用していきましょう。 同時に内側からも体温を下げる工夫をしてい...

長い雨の日が続く梅雨の時期。 気圧も安定しないこの季節は、気持ちだけでなく体調もイマイチになりやすいですね。 季節の変わり目であり湿気の多いこの時期は、胃に負担がかかり、体の水分代謝が悪くなると言われています。 そのために、消化が悪くなってお腹を壊したり、体がむくんでだるくなったり…という症状が出るようです。 そんな...

日々当たり前のように流れるようになったコロナのニュース、今や変異ウイルスも加わってなかなか収束への道筋が見えない状況が続いていますね。 特にマスクなしでの会話が伴いやすい外食やお酒の場は、これからも気を遣う場面が増えそうです。 もっと自由に人との交流を楽しめる日が、早く来ることを願います。 そんな中で広がっている「家...

暖かくなると外に出るのが気持ち良く、スポーツやウォーキング、筋トレなど運動への意欲が高まってきますね。 コロナ自粛や寒さでしばらくお休みしていたけれど、そろそろ再開しよう！という人も多いと思います。 筋肉を付けたい、体力アップしたい、ダイエットをしたい等、運動の目的はそれぞれ…。 でもその効果も食事次第で大きく変わっ...