栄養士おすすめレシピ♪社員食堂イチオシメニュー!2018.3月号

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委託給食会社の栄養士が、毎月1品選んでおススメするイチオシメニュー
社員食堂で実際に提供しているメニューのレシピをご紹介しちゃいます♪


~2018.3月のイチオシメニュー~
焼き肉ちらし寿司

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レシピ

  1. 酢飯をつくる。
    (具入り、具なし、どちらでもおいしく食べられます。)
  2. 焼き肉をつくる。
    ※牛肉、豚バラなどで、少し濃い目の味付にするのがおススメです。
  3. 酢飯の上に、食べやすくカットした水菜、焼き肉、厚焼き卵、トマト、胡麻をのせる。
    お好みでマヨネーズをかける。

※トッピングの野菜は、レタス、しそなど何でもOKです。

栄養表示

エネルギー:792kcal
たんぱく質:20g
脂 質:26g
食 塩:1.4g
※マヨネーズなしの成分値です。

crown_imgおススメポイント

さっぱりした酢飯と、こってりした焼き肉の相性がおいしいメニュー。
お子様や、ボリュームが欲しい方にも大人気の散らし寿司、ひなまつりにもおススメです。

 

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