千葉県鴨川市にある水族館、鴨川シーワールド様
鴨川シーワールド様の従業員食堂を委託させて頂いて１９年。
今回は運営管理をされている、株式会社グランビスタ ホテル＆リゾートの小原様にお話をお伺いしました。
「自社での管理体制が楽になった」
―ケイ・エフ・ケイに委託、切り替えを検討したきっかけは何ですか？
人手の問題等、自社での運用が厳しくなったので、効率化を図りました。
―ケイ・エフ・ケイをお選びいただいた理由やポイントは何ですか？
昼食の他に独身寮の維持管理もお願いできたからです。
―ケイ・エフ・ケイのサービスを導入されてみていかがですか？
自社での管理体制が楽になりました。
―今後ケイ・エフ・ケイに期待する事は何ですか？
おいしい料理の提供やサービスにより、従業員満足度が向上することです。
―ケイ・エフ・ケイのサービスはどんな業種や企業に向いていると思いますか？
製造業等、工場があり、多くの従業員が社内で食事をとる環境のある企業だと思います。
※内容・情報は取材当時のものです。
