栄養士おすすめレシピ♪社員食堂イチオシメニュー!2018.8月

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委託給食会社の栄養士が、毎月1品選んでおススメするイチオシメニュー
社員食堂で実際に提供しているメニューのレシピをご紹介しちゃいます♪


~2018.8月のイチオシメニュー~
ガパオライス

20180720img_01

 

材料

1人前

  • ご飯  適量
  • (A)鶏挽肉 80g
  • (A)玉葱 25g
  • (A)ピーマン 10g
  • (A)黄パプリカ 10g
  • (A)赤パプリカ 10g
  • (A)油 2g
  • (A)バジル 7枚程度
  • (A)にんにく 0.5かけ
  • (A)オイスターソース 5g
  • (A)ナンプラー 7g
  • (A)しょうゆ 5g
  • (A)砂糖 2g
  • (B)たまご 1ヶ
  • (B)油 適量

レシピ

  1. (A)を炒める。
  2. (B)で目玉焼きを作る。
  3. ご飯の上に、【1】【2】をのせたら完成。

栄養表示

エネルギー:686kcal
たんぱく質:28.9g
脂 質:17.8g
食 塩:2.6g

crown_imgおススメポイント

暑い夏にぴったりのタイ料理。
バジル、ナンプラーの香りが食欲をそそる一品です。

 

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