委託給食会社の栄養士が、毎月１品選んでおススメするイチオシメニュー！
社員食堂で実際に提供しているメニューのレシピをご紹介しちゃいます♪
～２０１７.６月のイチオシメニュー～
サーモンのマスタードビネガーソース
レシピ
①きゅうり・玉葱・赤パプリカを角切りにし、軽く塩をふり水気をぬいておく。
②酢・砂糖・はちみつ・塩・粒マスタードでマスタードビネガーソースを作り、水気をしぼった①を混ぜる。
③塩コショウした鮭に、片栗粉をまぶし唐揚げにする。
④添え野菜とサーモンを盛り付け、サーモンの上にソースをかけて完成。
②酢・砂糖・はちみつ・塩・粒マスタードでマスタードビネガーソースを作り、水気をしぼった①を混ぜる。
③塩コショウした鮭に、片栗粉をまぶし唐揚げにする。
④添え野菜とサーモンを盛り付け、サーモンの上にソースをかけて完成。
栄養表示
エネルギー：２５７kcal
たんぱく質：１９.６g
脂 質：１２g
食 塩：１.４g
たんぱく質：１９.６g
脂 質：１２g
食 塩：１.４g
おススメポイント
蒸し暑くて食欲が落ちるこの季節にピッタリ！
元気に梅雨を乗り切るために、お酢を使ったさっぱりメニューをご用意。
マスタードシードとザクザクお野菜の食感が楽しい一品です。
元気に梅雨を乗り切るために、お酢を使ったさっぱりメニューをご用意。
マスタードシードとザクザクお野菜の食感が楽しい一品です。
