栄養士おすすめレシピ♪社員食堂イチオシメニュー！2018.2月号

1. ご飯を炊いておきます。
   （お好みで、ターメリックライスにすると華やかです。）
2. バターで玉ねぎ、牛肉を炒めます。
   そこにトマトピューレ、ハヤシルウ、マッシュルームを加えて煮込み、仕上げに生クリーム・バターを加え、ビーフストロガノフを作ります。
   （生クリームの代わりにサワークリームを加えると、より爽やかな仕上がりになります）
3. ターメリックライスを形よくよそいパセリを散らしたら、ビーフストロガノフを盛り付け、生クリームをトッピングします。

お好みでハート型のコロッケを添えると、バレンタイン向けの一皿に！