社員食堂を業者に委託している企業のご担当者が、現在社員食堂を委託している会社からの値上げ要請が続いた時など、運営を見直して、他の給食会社の話を聞いてみようとなった場合。 気になるポイントのひとつとして挙げられるのは、業者変更までにどれだけの時間が必要になるかです。 社員食堂や厨房施設の工事をともなうような大規模な食堂...

皆さんは、食事をよく噛んで食べていますか？ 「よく噛んで食べた方が良い」という事を、知らない方はほとんどいないでしょう。 それにも関わらず、実践し続けている方は意外と少ないと感じます。 時間がないと焦って食べてしまいますし、つい忘れてしまいがちですよね。 バランス良い食事と同様、短期間では効果を実感しにくいのも理由の...

１月にご紹介したイチオシメニュー！の揚げ鯖のきのこあんかけを、２月に各企業様の社員食堂でご提供いたしました♪ ...

委託給食会社の栄養士が、毎月１品選んでおススメするイチオシメニュー！ 社員食堂で実際に提供しているメニューのレシピをご紹介しちゃいます♪ ～２０２５.５月のイチオシメニュー～ にんにくみそ豚丼～クラッシュナッツのせ～...

１２月にご紹介したメニューコンテスト受賞料理の「サムゲタンのホイル蒸し」「１０品目のスープごはん」「さっぱり雑穀米のダシかけご飯」の内１品を、１月に各企業様の社員食堂でご提供いたしました♪ ...

お菓子は身体に良くないもの、食べる自分は意志が弱い…と思っていませんか？ 食べ物は人間の欲求の１つ。 好きな物を食べて幸せな気持ちになる事は、ダメな事ではありません。 ましてや、お店に行けばスナックやチョコ菓子などが沢山並んでいますし、美味しいスイーツのお店もあちこちにあります。 これで食べるなという方が、無理があり...

委託給食会社の栄養士が、毎月１品選んでおススメするイチオシメニュー！ 社員食堂で実際に提供しているメニューのレシピをご紹介しちゃいます♪ ～２０２５.４月のイチオシメニュー～ さば缶トマトカレー...

去年のエンゲル係数は４０年来の高水準を記録し、２月に入っても値上げのニュースが絶えません。 この先もまだまだ続く値上げ…。 肉や魚だけでなく、和食に欠かせない米の価格も高止まりで、どうやって食費を抑えるか悩みますね。 とはいえ、食べ物は何より大切な身体を作る材料。 コストカットを優先し過ぎて身体を壊したら元も子もあり...

給食会社の新規開発をしている中で、対応していただくお客様からこんな言葉を聞く機会が度々あります。 「大手の給食会社なのに対応が悪い」「メニュー変更を依頼しているのにシステム上できないと断られた」。 大手の給食会社はきっちりとしたシステムが構築されており、「大規模に」「安定した」給食事業を展開する力は当社、ケイ・エフ・...

委託給食会社の栄養士が、毎月１品選んでおススメするイチオシメニュー！ 社員食堂で実際に提供しているメニューのレシピをご紹介しちゃいます♪ ～２０２５.３月のイチオシメニュー～ おからハンバーグ生姜だれ...

１１月にご紹介したイチオシメニュー！のシュクメルリを、１２月に各企業様の社員食堂でご提供いたしました♪ ...

１０月にご紹介したイチオシメニュー！の秋野菜とチーズのかき揚げ丼を、１１月に各企業様の社員食堂でご提供いたしました♪ ...