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現代の社員食堂に求められているもの
委託給食とは
現代の社員食堂に求められているもの
以前、社員食堂をお持ちでない企業様向けに社員食堂を導入するメリットとデメリット（社員食堂を導入すべきか迷っている企業様へ、社員食堂を導入するメリットとは）と、給食会社へ委託する場合の契約形態（社員食堂の３つの契約形態と費用について）についてお話させて頂きましたが、社員食堂については企業様それぞれのご事情があると思われま...
あなたの社員食堂はどんな提供方法？企業ごとの考えと提供方法
委託給食とは
あなたの社員食堂はどんな提供方法？企業ごとの考えと提供方法
日々の営業活動のなかで、一般企業様から社員食堂についてのご相談を受けると、各企業様が様々なお考えをお持ちになっていることに気づかされます。 皆様の社員食堂はお食事をどのように提供していますか？ 今回は一般企業様の社員食堂におけるお食事の提供方法等について、私の経験から説明させて頂きたいと思会います。...
静岡県横断、多彩な食文化と驚きの一品
ＫＦＫ静岡
静岡県横断、多彩な食文化と驚きの一品
私共静岡支社は、静岡県静岡市清水区にございます。 東西に長い静岡県のちょうど真ん中あたりに位置している為、非常に利便性の良い環境で 活動をさせて頂いております。 さて、東西に長い静岡県と書きましたが、数十年前、私は静岡県の最西端に位置する湖西市から伊豆半島の南伊豆町石廊崎まで車で走行したことがありました。 道路状況は...
睡眠の質を上げる！眠りに良い食習慣とは
エミちゃんの”食から笑みを”
睡眠の質を上げる！眠りに良い食習慣とは
皆さんは、毎日気持ち良く眠っていますか？ 年齢を重ねると、なかなか眠れない、眠っても夜中に起きてしまうなど、睡眠への悩みを抱える人が増えてきます。 これは、若い頃に比べて活動量が減って代謝が下がることや、体内時計やホルモンの変化などが関係するようです。 ぐっすり眠ることは、日々の疲れを取り除くことはもちろん、仕事の効...
代謝ダウンにブレーキを！太りにくい身体を作るポイントは？
エミちゃんの”食から笑みを”
代謝ダウンにブレーキを！太りにくい身体を作るポイントは？
歳をとって、だんだん痩せにくくなった…。 そんな風に感じることはありませんか？ 人は年齢を重ねるごとに何もしなくても消費する「基礎代謝」が下がり、消費エネルギーが落ちやすくなります。 ただ、落ちるスピードには個人差があり、年齢を重ねた時こそ大きな差になって現れるのです。 その差が生まれる１つの要因は、「生活習慣」。 ...
ダイエットの敵？！健康に配慮したラーメンの食べ方は？
エミちゃんの”食から笑みを”
ダイエットの敵？！健康に配慮したラーメンの食べ方は？
私たちに馴染みの深いラーメン。 お手頃な価格で広い年代で楽しまれています。 その種類も、家庭で簡単にできる生麺のセットやインスタントラーメン、お湯を注ぐだけのカップ麺など、あらゆるシーンで食べられる商品がありますね。 そんなラーメンですが、食べる時に罪悪感を持つ方が多いようです。 栄養士として食べた物を聞くと「すみま...
日本人は食べなきゃ損？！手軽な健康管理に海藻の活用を
エミちゃんの”食から笑みを”
日本人は食べなきゃ損？！手軽な健康管理に海藻の活用を
春に旬を迎える海藻類。 この時期は、魚の専門店やスーパーなどで「新」ワカメや「生」のメカブを目にするようになりますね。 色々な形で保存しやすく、年中出回っている食材ですが、あまり意識して食べていない方も多いのでは？ 食卓に上がらなくても違和感がないため、意外と忘れられてしまいがちなのも事実です。 しかし、海藻類には健...