委託給食会社の栄養士が、毎月１品選んでおススメするイチオシメニュー！
社員食堂で実際に提供しているメニューのレシピをご紹介しちゃいます♪
～２０２５.６月のイチオシメニュー～
鶏の梅しそ唐揚げ
鶏の梅しそ唐揚げ
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材料
１人前
- 鶏もも肉 … １２０ｇ
【Ａ】練り梅 … ６.５ｇ
【Ａ】料理酒 … ５ｇ
【Ａ】おろし生姜 … ０.５ｇ
【Ａ】おろしにんにく … ０.５ｇ
- 薄力粉 … ５ｇ
- 片栗粉 … ５ｇ
- 揚げ油 … 適量
- ゆかり … １ｇ
レシピ
- 鶏もも肉は一口大にし、【Ａ】を加えてよくもみ込む。
（写真は３０g×４コ） - 薄力粉、片栗粉を付けて揚げる。
- 器に盛り付け、ゆかりをかけて完成。
栄養表示
エネルギー：３９０kcal
たんぱく質：２０.４g
脂 質：２９.１g
食 塩：１.１g
たんぱく質：２０.４g
脂 質：２９.１g
食 塩：１.１g
