今回は神奈川県伊勢原市内にある事業所。1日の食数が約130食で、昼食、カレー、麺定食、夕食をご提供。
こちらの事業所から、人気メニューのベスト3を発表いたします!
第1位 ≪鶏のから揚げ≫
【栄養表示】
エネルギー:402kcal
たんぱく質:20.2g
脂 質:29.1g
塩 分:0.8g
【1位の料理について】
前日に鶏肉を水洗いして、お酒・塩・コショウ・にんにく・生姜・正油で漬け込む。
当日、玉子・片栗粉・小麦粉でまぶして、空気にあてながら揚げる。
第2位 ≪豚 丼≫
【栄養表示】
エネルギー:685kcal
たんぱく質:21.3g
脂 質:10.1g
塩 分:1.8g
第3位 ≪マーボー豆腐≫
【栄養表示】
エネルギー:238kcal
たんぱく質:16.2g
脂 質:13.3g
塩 分:2.8g
食堂責任者から
お客様が入りやすく、気軽に声をかけていただけるような明るい雰囲気を作り、気持ち良く食事をしていただけるような食堂にしていきたいと思っています。