社員食堂イチオシメニュー！実施レポ！2025年6月【鶏の梅しそ唐揚げ】

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• ポスターを見ての反応はほとんどなかったのですが、イチオシや人気メニューは早くなくなってしまうことを知ってか、皆さん早い時間に食事に来られてました。
  そして通常の定食の注文がひとつもないまま、イチオシメニュー完売となりました。
• 下味のしっかり付いたお肉を揚げた上にゆかりをふるので、塩っぽくならないかな？と心配でしたが、良い塩梅に出来上がり、「暑い時にいいですね」「汗かいてるから、味が濃くて美味しかった」とのご感想をいただきました。
• 楽しみにしていたとの声が多かったです。
  高評価でした。
  梅の味が飛ばないよう梅ソースを作り、提供前に和えました。
• あっさり、サッパリで好評でした。
  梅雨を越えて、夏（猛暑）の季節になっていますが、皆さん綺麗に食べて下さいました。
• ゆかりは多めの方が美味しかった。
• 物凄く大好評でした。
  口コミがどんどん広まり、梅が苦手な人も食べられ、凄く喜んでいました。
• サッパリと美味しかったと言われました。
• 美味しいと好評で完売でした。
• 大好評。
• 完売でした！
  ゆかりを入れて丁度いい味になるなと感じました。美味しかったです！
  作り手さんから、いつも作っている唐揚げより衣がくっついて、少しやりにくかったとの声が上がりました。
• 塩分が強いように感じたが、肉もやわらかくて美味しかった。
• 唐揚げ自体は美味しかったです。
  しかし、梅としその味が少なかったです。と言ったお客様もいらっしゃいました。
  しそは、ふりかけのゆかりを使用したのでかけ過ぎると塩味が濃くなり、加減が難しいと思いました。
• 梅の酸味がサッパリとして、暑い夏に変わり、唐揚げとしては良かったかもしれないが、全部が梅味ではなく、塩唐揚げと梅味の半々の方が良いのでは？と思いました。

 

梅とゆかりの爽やかさが、今年の６月の蒸し暑さの中でも食べやすいと高評価をいただきました。
梅が苦手な方でも召し上がっていただける味付けだったようで、どの食堂からも完売の報告が上がっており、大変うれしい限りです。
今後も皆様に喜んでいただけるメニュー作りに励んでいきたいと思います♪