今回は東京都内にある、１日約３０食、朝は和・洋のセレクト、それと夕食を提供している社員寮の食堂からです。
それでは人気メニューベスト３を発表いたします！
第１位 ≪毎月第三火曜日のステーキ≫
【栄養表示】
エネルギー：４３２kcal
たんぱく質：２３.５g
脂 質：３０.６g
塩 分：１.２g
【レシピ】
牛サーロイン肉を赤ワインで焼き、大根おろしにポン酢を加えた、さっぱりとしたソースをかけて出来上がりです。
毎月第三火曜日の夕食をステーキの日とし、通常料金のままでご提供しており、寮生にご好評をいただいております。
第２位 ≪ハンバーグ≫
【栄養表示】
エネルギー：３５１kcal
たんぱく質：２０.４g
脂 質：２１.４g
塩 分：１.３g
第３位 ≪郷土料理 エスカロップ≫
【栄養表示】
エネルギー：７５４kcal
たんぱく質：２３.７g
脂 質：２３.０g
塩 分：１.０g
食堂責任者から
食数的に単身者が多いため、家庭料理の延長をコンセプトに、ひと手間かけた手作り料理を提供してます。
