社員食堂イチオシメニュー！実施レポ！2025年7月【うま辛よだれ鶏丼】

---

• 完売でした！
  タレが多めに入っていて、美味しかったです。
• さっぱりして食べやすく、普段よりも早めに完売しました。
• タンパク質が豊富で、さっぱりとした鶏むね肉に辛めのタレがパンチが効いていた。
  食欲がそそられた。
  鶏むね肉がしっとりとしていて美味しかった。
• 「鶏むね肉が柔らかくて野菜もたっぷりで、美味しかったです。タレも辛すぎず満足でした。」と、お客様から褒めていただきました。
• 「鶏むね肉が厚切りでもしっとりとしていて柔らかかった」「さっぱり食べられて美味しかった」、以上スタッフの意見です。
• ピリ辛味のイチオシメニューは、ふだん日常的に食堂を利用していない女性のお客様が食べに来て下さるので、女子率が高くなります。
  鶏むね肉なので、男性はどうかな？と思いましたが、ヘルシーだけど味はしっかり濃くついていたので満足だったと言っていただけました。
  「よだれ鶏」を初めて食べて美味しかったと喜んで下さる男性もいらっしゃいました。
• 女性に好評でした。
• 高評で完売しました。
• 大盛り多数、大好評。
• 今回も好評でした。
• タレの辛みをもう少し強くしてほしいや、タレを多めにかけてもらいたい等、厳しい意見を少数の方からいただきましたが、多数の方々は美味しかったと満足されてました。
• 丼ものとして提供するにはタレが少なかったので、レシピの倍量にしました。
• 原価を考え、通常の丼メニューではなく、特食メニューとして提供しました。

 

辛みを効かせたタレと鶏むね肉のしっとり感のある「よだれ鶏」は、さっぱりしていて食べやすかったと好評でした。
男性にも女性にも喜んでいただけたようで、今回もどこも完売だったようです。
ありがとうございました！