みなさん夏バテしていませんか？
この暑さの中、体調を崩したり、食欲がなくなったりしてしまいがちです。
委託給食会社が運営する社員食堂では、このような暑さで参ってしまう時期でも、食欲が沸いてしっかり食べて元気を取り戻すメニューを提供しています。
今回はその中で夏の人気定番メニュー、冷し麺をご紹介いたします。
この暑い時期しかお目にかかれないということもあり、提供初日などは通常の麺メニューの倍近く出るメニューもあります。
冷し麺といってまず思い浮かべるのが「ざるそば・うどん」などの和麺です。
中華麺では「冷し中華」があります。
しかし、家庭でも簡単に調理できるせいか安定した人気はあるものの、どうしても飽きてしまいます。
委託給食会社では家庭ではもちろん、外のお店でもなかなか食べる事の出来ない冷し麺メニューを取り揃えて皆様をお待ちしております。
それでは、社員食堂で実際に提供されている冷し麺を見てみましょう。
・冷し坦々麺
食欲をそそる真っ赤なスープに、一度口にしたら止まらない辛肉味噌。
そして、その辛さを和らげる沢山の新鮮野菜が、まさに夏を感じさせてくれる逸品です。
通常の温かい坦々麺とは、また違った美味しさです。
・食物繊維たくさんそば
健康を気にしている方におススメ。
１日分の食物繊維が摂取出来る健康メニュー。
ちなみに使用している麺には、七穀が練り込まれております。
・豚シャブサラダうどん
ヘルシー嗜好、野菜を沢山食べたい方は、サラダ感覚で美味しくいただけます。
サッと湯通しした豚肉と、緑がきれいなシャキシャキ野菜。
カロリーを気にする方には、ピッタリのメニューとなっています。
・冷し味噌ラーメン
味噌ラーメンは温かい物だけではない！
こちらは新メニューの冷し味噌ラーメン。
決して冷えただけの味噌ラーメンではありません。
麺に絡まる酸味のある味噌スープと、サッパリとした水菜ともやしが最高の相性で、最後までスープを飲み干したくなるのを我慢するのが大変です。
さて、今回ご紹介したのは、数ある夏メニューの内の一部です。
この他にもたくさんのメニューが委託給食会社にはあります。
もし、あなたが食堂の夏のメニューで悩んでいるのなら、今回ご紹介したメニューを参考にしてみてはいかがでしょうか。
しっかりと食事をとって、この夏を乗り切りましょう！
