社員食堂の人気メニュー！

食堂をご利用のお客様から、「仕事でストレスが多いのですが、食堂での食事が楽しみです。」「特に唐揚げが美味しいです！」などのご意見をいただくことが多々あります。
食堂委託業者にとって、とても嬉しいお言葉で、仕事へのモチベーションも上がります。

食事を召上るお客様も、好きなメニューの日は食事が待ち遠しくなりませんか？

今回は、社員食堂で食事をしている方はどんなメニューが好きなのかこっそり教えます。

先日、行った株式会社ケイ・エフ・ケイが受託している社員食堂の現場調理師に聞いた、「食堂の人気メニュー」のアンケート結果がこちらです。

★社員食堂での人気メニュー（ケイ・エフ・ケイ調べ）

予想はしていましたが、みごとなまでにハイカロリーのメニューがランクイン！
職種が違えど、好きなメニューは揚げ物や肉料理という結果となりました。

生活習慣病予防のためにも、食べ過ぎにはご注意です。

ハンバーグソースレシピコンテスト開催

株式会社ケイ・エフ・ケイ第一事業部（主に社員食堂を委託運営）では、人気メニュー1位のハンバーグを“もっと美味しく、いつもとは違った味でお客さまに召上っていただきたい”という思いから「ハンバーグに合うオリジナルソースレシピ」コンテストを実施しました。

社員食堂の調理師・栄養士・パートさんから集まったレシピは約６０レシピ。

一次・二次書類審査、試食審査を経て選ばれた優秀作品がこちらです。

グランプリに選ばれた【くるみとトマトのフレンチソース】は、野菜の彩がきれいなさっぱりとした味のドレッシングタイプのソースです。

優秀作品に選ばれた３作品は、各食堂で提供予定です。
お楽しみに！